Willkommen und Bonjour in der Brasserie Chez Fritz
Das Chez Fritz ist längst eine feste Institution in der Münchener Gastro Szene und strahlt mit seinen liebevoll eingedeckten Tischen, samt rotweiss karierten Tischdecken einen besonderen Charme aus.
Gerade deshalb muss ich Euch mal davon berichten. Hin und wieder verschlägt es mich ganz spontan ins Chez Fritz und jedes Mal erfreut es mich, dass es immer noch sowas von lecker ist.
Hier kommst Du Dir vor als seist Du gerade in Paris in einem der vielen kleinen Bistros an der Ecke wo es sich die Franzosen egal ob Mittags oder Abends einfach gut gehen lassen und das Leben genießen.
Die Kellnerbrigade steht schon beim Eintritt immer parat um Dich zu begrüßen und Dir am Tisch dann die Speisekarte vom Tagesgericht bis hin zu den Klassikern genau zu erklären.
Wie eine meiner Lieblingsspeisen:
BOUCHOT-MUSCHELN AUS DER BRETAGNE MIT POMMES serviert in einem Kochtopf heiß dampfend und schon beim Öffnen des Deckels kommt ein Ahhh Ohh und dazu die Pommes in einer Papier Ursprungszuckertüte. Diese Wundertüte ist bei meinen Kids immer besonders beliebt.
Alle Fischliebhaber kommen hier natürlich voll und ganz auf ihre Kosten und werden mit allem was aus dem Wasser kommt so richtig verwöhnt. Hier gibt es quasi Fisch satt! Die Fischauslage mit Hummer, Crevettes Rosé, Venusmuscheln, Fisch des Tages verführt schon beim reinen Hinsehen. Während man dem Passionier zuschaut wie er gerade eine Auster nach der Anderen auf eine Platte gefüllt mit Eis drapiert bekommt man schon Lust die Bestellung endlich abgeben zu können.
Aber auch die fleischliebende Fraktion unter Euch kommt im Chez Fritz ebenso nicht zu kurz, wie wäre es da mit einem
STEAK FRITES • ENTRECÔTE UND einer klassisch leckeren BÉARNAISE
und zu guter Letzt
Ein DESSERT rutscht immer!!!
Ein jedes spricht für sich!
Zum Beispiel Gâteau au Chocolat!
Wer also auf der Suche nach einer richtig guten französischen Brasserie ist, et voilà – Le Chez Fritz…..
Bon appetit!!!
